Le zom est un aliment de type végétal. Il s’agit d’une pâte à base de maïs fermenté, originaire d’Afrique. Le zom est souvent utilisé dans la cuisine traditionnelle de certains pays africains, où il est apprécié pour sa saveur distinctive et sa polyvalence dans de nombreux plats. En raison de sa composition à base de maïs fermenté, le zom est également considéré comme un aliment probiotique, bénéfique pour la santé intestinale. Il peut être utilisé pour préparer des bouillies, des soupes ou des accompagnements pour divers plats. En résumé, le zom est un aliment végétal fermenté largement utilisé dans la cuisine africaine pour sa saveur unique et ses bienfaits pour la santé.